Opis

Vinarija Vojak osnovana je 1.travnja 2004. godine, kao obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo, u Požegi. Osnivač i vlasnik Dinko Vojak rođen je 1. srpnja 1983. godine. Uzgoj grožđa i proizvodnja vina nastavak su duge vinogradarske tradicije obitelji Vojak, još od 1950.- ih godina na prostorima poznatog kutjevačkog vinogorja. Od 2004. godine vlasnik vinarije Dinko Vojak tu je djelatnost profesionalizirao, te prijavio kao “VinPODRUMgradarstvo i vinarstvo Vojak”.

Iste 2004. godine izgrađen je vinski podrum kapaciteta 50 000 litara, koji se nalazi u Ulici Josipa Jurja Strossmayera 95 u Požegi, gdje je registrirano i sjedište tvrtke. Te godine proizvedeno je i punjeno prvo vino u vinariji, od grožđa graševine iz obiteljski naslijeđenog vinograda s područja okolice Bekteža.

IM001236Prvi vinograd u sklopu OPG-a zasađen je 2005. godine na području kutjevačkog vinogorja. Ukupno je posađeno 12 000 panjeva crnih sorti. Pri sadnji vinograda korišten je princip gustog sklopa, koji je jamstvo kvalitete zbog smanjenog opterećenja biljke. Na istom području je 2008. godine zasađeno 15 000 novih panjeva. U međuvremenu ishodovana je i dozvola za promet vina, izdana od strane Instituta za vinogradarstvo i vinarstvo u Zagrebu. Osim matičnog vinograda na kutjevačkom području, vinarija posjeduje i vinograd na povijesnom lokalitetu Sokolovac, koji pripada požeškom vinogorju. Ta lokacija odlikuje se vulkanskim tlom zasićenim željezom, koje izrazito pogoduje uzgoju vinove loze, te je poznata čak i u Francuskoj. Na tom lokalitetu stari fratri su posjedovali vinograde pinota bijelog, za koje su još početkom 20. stoljeća osvajali zlatne medalje. Stoga je cilj vinarije bio vratiti tu sortu na Sokolovac, u čemu je i uspjela.

Na gospodarskom sajmu Vino kap u Kaptolu 2009. godine graševina OPG-a Vojak osvojila je zlatnu medalju, a kupaža Baun Franjo Trenk 2010. godine srebrnu medalju na istom sajmu. Nositelj OPG-a Dinko Vojak 2012. godine proglašen je najboljim hrvatskim mladim vinarom na 17. međnarodnom sajmu vina i vinogradarske opreme Vinovita u Zagrebu.